原料贵，进口。因为列巴是俄罗斯的特产。如果是进口的，那加上关税和遥远的路途，那就贵了。
原料上讲，因为是正宗的俄罗斯列巴，那原料就比较贵。如果进口俄罗斯的原料拿到中国来制作。成本就比较高了。所以，就贵了。
如果是直接从俄罗斯进口列巴的产品，不远万里运过来，那也就贵了。
体大费工。
大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。
