佛跳墙蚂蚁上树是道什么菜（佛跳墙是什么菜长什么样）

佛跳墙和蚂蚁上树是两道不同的菜肴。

佛跳墙是一道福建传统名菜，以海味为主要食材，包括鲍鱼、鱼翅、海参、干贝等，配以瑶柱、鸽蛋、熟鸡肉等多种食材，烹饪精细，味道鲜美。

蚂蚁上树是一道川菜，主要由粉丝和炒肉末组成。粉丝煮熟后，与炒好的肉末混合，形状像蚂蚁爬上树枝，因此得名。这道菜口感丰富，麻辣味浓郁，是川菜中的经典之一。

佛跳墙是广东名菜是用各种民贵食材鱼翅牛肚火腿干贝等煲制而成，蚂蚁上树是粉丝和肉沫做的一道菜。