蛋糕没烤熟怎么补救

1、若是在烤炉中发现，只需继续烘烤即可。

2、若是取出后，发现蛋糕未烤熟，不能在放入烤箱中烘烤，可以将其烤干制作成饼干。

3、判断蛋糕是否烤熟，可以按压蛋糕表皮，按压后回弹较快，说明已经烤熟；若是按压下去，蛋糕回弹速度较慢，则需要继续烘烤。