野椒肉丝做法（烧椒肉丝的正宗做法视频）

野椒肉丝的做法很简单，首先将肉切成丝状，用盐、料酒、淀粉腌制；

然后将青椒、红椒切丝，干辣椒切段备用。

将热锅冷油烧热，爆香姜蒜末和干辣椒；

接着放入肉丝炒至变色，加入青红椒继续翻炒；

最后加入调味料炒匀即可出锅。野椒肉丝口感鲜香辣辣，适合用来配饭。

1.田椒洗净切丝备用

2.肉切丝备用

3.锅内倒油，等油热了之后加入肉丝煸炒出水分

4.再加入田椒丝

5.加入盐翻炒

6.炒至均匀入味

7.最后出锅前撒上芝麻成盘即可

小贴士

炒至时间要短，保持田椒的脆