
要做蒸白萝卜,首先将白萝卜去皮切成块状。然后将蒸锅加水烧开,将白萝卜块放入蒸盘中,撒上适量盐和蒸鱼豉油。
将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸10-15分钟,直到白萝卜变软。蒸熟后,撒上葱花和香菜作为装饰。蒸白萝卜可以保持原汁原味,口感鲜嫩,营养丰富。可以作为一道健康美味的家常菜。
蒸白萝卜是一道简单又美味的家常菜,下面是一份制作蒸白萝卜的步骤:
材料:
萝卜
盐
面粉
水
步骤:
1.将萝卜去皮,切成薄片。如果你有食品加工器具,也可以用机器将萝卜切成薄片。
2.在萝卜片上撒上一层盐,轻轻按摩一下,让盐渗透进萝卜片里。
3.将萝卜片上撒上一层面粉,同样轻轻按摩一下,让面粉渗透进萝卜片里。
4.把萝卜片放在一个大碗里,加入足够的水,让萝卜片完全浸泡在水中。如果你想要萝卜片更加入味,可以适量增加水的量。
5.把碗口封上保鲜膜,放入蒸锅里蒸煮。蒸的时间取决于你的蒸锅容量和萝卜片的数量,一般需要蒸10-20分钟,直到萝卜片变软即可。
6.在蒸萝卜的过程中,可以准备一些其他的材料,例如蒸鱼豉油、葱花等,以便一起食用。