纯牛奶和高钙奶主要有以下区别：
1. 钙含量：高钙奶中的钙含量通常比纯牛奶要高。这是通过额外添加钙剂来实现的，如碳酸钙、乳钙等。
2. 营养强化：高钙奶除了钙含量的增加，可能还会添加其他营养成分进行强化，如维生素 D 等，以促进钙的吸收。纯牛奶一般不进行额外的营养强化。
3. 口感：由于添加了钙剂等物质，高钙奶的口感可能会与纯牛奶略有不同。
4. 适用人群：纯牛奶适合一般人群日常饮用，补充蛋白质、钙等营养。高钙奶更适合对钙需求量较大的人群，如老年人、儿童、孕妇等。
然而，需要注意的是，人体对额外添加的钙的吸收率可能有限，而且纯牛奶本身就含有丰富的钙。在选择时，可根据个人的身体状况和营养需求来决定。
