干粉条是不可以用高压锅压的。
虽然说纯红薯粉条比较耐煮,不过不管宽细粉条都不适合在高压锅里压,尤其是和排骨等一起放在锅里压出来粉条就浓了。
粉条比较适合炖,经试验泡软的红薯粉大概煮2-3分钟就熟了,干粉大概煮9分钟左右最弹。