肚子要煮至少4-5个小时才能熟透。
因为肚子是一种较为厚实的内脏器官，内部结构复杂、纤维较硬，需要经过长时间的煮煮炖炖才能软烂易消化。
此外，除了烹饪时间，使用适当的调料和烹饪方式也能提高烹制效果，比如可以加入姜片和花椒来去腥增香，使用高压锅或砂锅慢火炖都可以使肚子更容易入味。
所以在烹制肚子时，要有耐心，好好煮一煮才能吃得到美味。
猪肚煮多长时间才好，需要根据炖煮的锅具而定，一般水开后需要炖20-60分钟左右。具体如下：
①、【用普通蒸锅煮】猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。
②、【用普通高压锅煮】猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。
③、【用电高压锅煮】猪肚用电高压锅煮，只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要20-30分钟左右。
