夏季栽羊角葱
羊角葱是早春上市最早的青葱。羊角葱生产中多不专门育苗,而是利用秋播或当年春播的弱苗作为生产羊角葱的秧苗。6月下旬之间移栽，行距 30—50 厘米，株距 3一4 厘米，可结合中耕对根部进行培土，并适当追肥，第二年返青后即行收获。生长期较长，需经两个冬春。
春季栽羊角葱
羊角葱利用春育苗适当晚栽，小垄密植，靠栽植株数增加产量。一般行距30厘米，株距5〜6厘米，667米2栽苗3.5万〜4万株。羊角葱性喜冷凉的气候，耐寒力很强，北方栽培的楼子葱品种，其地下鳞茎可在零摄氏度以下很低的温度中露地安全越冬。
羊角葱属于大葱的一个品种。羊角葱又名楼子葱、黄葱等，羊角葱是在干大葱供应刚结束，伏葱收获前上市，叶为长圆锥形，中空。假茎较短，入土部分白色，老熟后成褐红色的葱衣包裹假茎。
