马铃薯的别称有哪些（马铃薯的别称是不是土豆）

马铃薯，又名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋等，是茄科茄属一年生草本植物。

马铃薯在世界上栽培分布广泛，主要种植区集中在亚洲和欧洲，中国是种植面积和总产最大的国家，全国各地广为栽培，其主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。

别称有土豆、山药蛋、洋芋、地蛋等，马铃薯有多种食用方法，利用多种烹饪方式可制作多种美味菜肴。另外，马铃薯在很多国家和地区被当做主食，其制成的淀粉也是许多食品的原材料。