要看的。酵母主要是酵母菌的活性 保存好的。如放在冰箱冷藏的 菌种活性过期也会有的。就可以用 如是高温 或者受潮就不能用
安琪酵母如果过期了就不能用,失去了原有的活性。起不到该有的作用。所以说过了期就不要用了。你用它是为了方便。起了相反的作用,徒劳。