粉鸟炖汤的潮汕做法（潮汕人炖鸟汤的最佳做法）

食材:粉鸟肉适量、山药适量、姜适量、葱适量、枸杞子适量。

做法:

1、山药去皮、洗净、切块；葱洗净切段，姜切片。

2、清理干净的鸟肉放入炖盅。放入生姜片、山药；加入适量冷水。

3、加入枸杞子。

4、锅中水开，炖30分钟。

5、炖好的山药鸟肉加少许盐、鸡精、胡椒、葱；调好味即可。