
选用红茶叶,加糖,炒成焦糖色。加水煮开,加牛奶,过滤3次,银耳煮15分钟,煮出胶倒入杯子。倒入奶茶。另取20ml牛奶,打出奶泡。勺几勺奶泡,搅拌一下就完成了。
银耳奶茶是一种健康美味的饮品,以下是一种常见的制作方法:
材料:
- 银耳:适量
- 牛奶:适量
- 红糖或蜂蜜:适量(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 先将银耳浸泡在清水中,大约20-30分钟,直到银耳变软膨胀。
2. 将泡发好的银耳洗净,去除根部,然后撕成小块备用。
3. 取一锅水,将银耳放入锅中,大火煮开,然后转小火炖煮20-30分钟,直到银耳变得完全透明。
4. 捞出炖煮好的银耳,沥干水分,放入碗中备用。
5. 可选择将银耳与牛奶一起加热,或者直接将牛奶倒入碗中。
6. 加入适量的红糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。搅拌均匀。
7. 最后,将奶茶倒入杯子中,即可享用。
温馨提示:在炖煮银耳时,适量加入水可使银耳更加膨胀柔软,调整水的用量和炖煮的时间可以根据个人口感来进行调整。同时,加入红糖或蜂蜜可根据个人偏好来调整甜度。奶茶的热度也可根据个人口感调整,适量加热牛奶时最好避免过热以保持牛奶的营养。