1、酸梅汤：酸梅汤具有一定的解油腻的作用。酸梅汤是一种碱性饮料，可以与身体摄入糖类、脂肪类食物发生反应，促进身体对这类物质的分解，所以酸梅汤可以解油腻。
2、大麦茶：大麦茶主要是由大麦制成的。大麦中含有丰富膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃对食物的消化，进而达到解油腻的作用。大麦中还含有多种氨基酸，可以调节新陈代谢。
3、果醋：果醋中含有一定的有机酸，而摄入有机酸可以刺激肠胃分泌胃酸，进而达到促进消化的作用。所以适当食用果醋也可能起到解油腻的效果。
解腻的饮品有酸奶、果蔬汁、酸梅汤、茶、大麦茶等。
1、酸奶：酸奶是以新鲜牛奶为原料加工制成的一种营养奶制品，含有丰富的乳酸和益生菌，乳酸可以促进胃液的分泌，帮助对食物的消化，从而帮助人体解除油腻
2、果蔬汁：蔬菜可以帮助人体调节酸碱性，同时蔬果当中含有的纤维素还可以帮助人体消化，从而起到解油腻的作用。
3、酸梅汤：酸梅汤是以乌梅、山楂为主要原料制成的健康饮品，乌梅和山楂均是有效去油腻的食品。
4、茶：不同的茶其功效也是各有差异的，可以喝具有养胃功效的茶，如红茶、普洱茶。
5、大麦茶：能够解腻去辣助消化，大麦茶的香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气，有利于食物消化，老少皆宜，适合吃油腻食品时饮用。
不过一般晚上不建议喝茶，神经会容易兴奋，影响睡眠 。实在要解腻，可以选择大麦茶，肠胃无负担很温和。
