炒锅粘锅怎么办（炒菜铁锅不粘锅推荐第一名）

需要先将锅彻底的清洗干净。锅用时间长了，内壁都容易残留污渍，这些污渍不仅容易粘锅，还会使菜品上沾上小黑点，也影响菜的美观度。所以，在炒菜之前，都需要做清洗。可以将锅放火上烧一会，看到污渍处冒烟发白，再用凉水冲洗，降温后，用钢丝球擦一擦就可以去除了。