我是刚开始卖烧烤 不知道羊鞭怎么烤里

烤羊鞭很简单，首先用签子穿起来，然后在木炭上烤，会有大量的水流出，然后在烤的同时给羊鞭打花刀，然后撒盐，当水分蒸发的差不多的时候，撒孜然和辣椒面，也可以刷蒜蓉酱