主料:糯米一斤、绿豆半斤
1.把糯米用水洗几次,把它洗干净,用水泡着
2.把绿豆提前洗干净,用水泡两个小时
3.在锅里放水,等水开了之后,把白糖放进去
4.白糖溶了之后,再把糯米 和绿豆放进去,用锅铲搅拌均匀
5.把锅盖盖 上 煮,等绿豆煮得爆开时,那就证明已经熟了
1.把绿豆跟糯米提前泡好。
2.糯米跟绿豆上锅蒸,蒸锅要垫上纱布先放糯米,然后把绿豆放在糯米上铺平,就可以开火蒸啦,应该蒸十五分钟就可以了,有香味出来,拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。
3.趁蒸糯米的时候顺便把五花肉切小块,葱切碎备用。
4.把五花肉煸炒出油,然后放绿豆放葱花炒香。
5.葱花绿豆炒香后关火,然后放糯米跟绿豆翻炒均匀,再放适量的腌就可以。