①【煮汤圆】 清水煮小汤圆,煮至白白嫩嫩汤圆一粒粒浮起即可,捞起备用。 小汤圆用黑芝麻馅的口感更好,嗜甜的小伙伴也可加入少许白砂糖一起煮。
②【冰椰浆】 适量冰块、椰浆,用破壁机打碎,倒入碗中备用。 可将冰块放进密封袋中用擀面杖之类的敲成小块。
五十克的糯米粉加入五克可可粉拌匀。加入热水和成软硬适中的面团盖上醒一个小时。
步骤 2/7
一百克糯米粉加入适量热水和成软硬适中的面团醒一小时。
步骤 3/7
巧克力块切成小块备用。当内馅。
步骤 4/7
锅中放热水烧开备用。
步骤 5/7
取一块白色的面团放入巧克力包上压成饼。
步骤 6/7
取小块的可可面团做成耳朵眼睛和嘴。
步骤 7/7
水开下入煮，中火煮至浮起熟透捞出食用
