腌制腌菜的糖醋盐比例可以根据个人口味进行调整，以下是一个常见的比例参考：
- 糖：一般来说，糖的比例可以根据个人喜好来调整，通常在腌制腌菜时，糖的比例可以在1:1到1:3之间。
- 醋：醋的比例也可以根据个人口味来调整，一般建议在2:1到3:1之间。如果喜欢酸一些的口味，可以适量增加醋的比例。
- 盐：盐是用来腌制蔬菜并防止细菌滋生的重要成分。通常建议使用等量或稍微多一些的盐来确保食品安全。
总结起来，一个常见的腌制腌菜糖醋盐比例是：糖和盐的比例为1:2，醋和糖的比例为2:1。但这只是一个参考值，你可以根据自己的口味喜好适量调整。
糖醋盐的比例是1：2：1
糖和醋的比例1：2即可。食材：白萝卜700克辅料：盐6克、辣椒2根、冰糖30克、白醋60克制作步骤：1、白萝卜洗净切去根部，皮不用去除2、改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感3、放入密封罐或者无水无油的密封容器里4、小红辣椒切碎放入密封罐5、冰糖敲碎6、撒上盐7、放入冰糖8、倒入白醋9、盖上盖子10、摇匀，腌制半天即可食用，冰糖自己会慢慢融化，小的颗粒不用管它。
