八棱海棠果期是8-10月份，就是金秋时节，八棱海棠是一种观赏树，也是一种果树，它在春季开花，花为淡粉红色或白色，具有很高的观赏价值，开花之后八棱海棠就会结果，它初期的果实是绿色的，果实很小，后续随着生长果实开始膨大，到秋季的时候果实成熟。八棱海棠果成熟后变成红色，果实很像苹果，只不过比苹果要小很多，算是微型苹果。成熟的八棱海棠果可以直接吃，口感很脆，酸甜可口，很好吃，这种小果子还可以加工制作果酱、果干等等，有滋补作用。
八棱海棠花期时间为4-5月份，该树种入春后不会立即开花，它需要等到温度上升的一定程度的时候开花，八棱海棠在进入4月份的时候就会绽放，4月中旬开花量已经很多了，后续逐渐进入盛花期，它的花期持续时间不长，20天时间花就会慢慢开败，飘落的花瓣如同下雨，非常的浪漫。5月下旬八棱海棠花落结果，它的小果子刚长出来的时候很小，果实圆圆的，到秋季8月份左右果实成熟。八棱海棠的果实成熟后变成红色，果实挂在枝头也有观赏价值，它的果实还能吃，具有很高的营养和药理作用。
