可以放姜，在熬冰糖雪梨时加入少许生姜，如果你愿意吃姜，可以把姜切成丁，如果不喜欢吃姜，可以切成片，做好了之后可以挑出去，根据个人喜好，把雪梨切成块，放三个雪梨左右就行，放入冰糖8颗左右，开锅以后再小火熬一会，好了之后白白汤汁，非常可口。
可以加姜
所需食材：丰水梨1个、生姜1块、枸杞、冰糖适量。
1、处理食材，梨清洗干净，放进盆里，加入少许食盐揉搓干净，能够有效去除梨表皮的脏东西。
2、生姜清洗干净切块，枸杞冲洗干净，加入适量温水浸泡。洗净的梨，去除内核切成方块。
小贴士：生姜属于热性食材，姜皮属于寒性食材，用姜熬汤之时可以带皮一起煮制，这样二者能够相互中和，不易上火，所以这里生姜不用削皮，只要清洗干净切片即可。
3、锅中加入适量清水，不用加入太多，一般一个梨用1~2碗的水，这样煮出酸甜可口，若是太多味道就不好了，加入姜片、梨片，大火煮开之后，转小火慢炖15分钟左右。
