1、放在炉子上煮热，煮时用火要适当（较小），且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸；
2、微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层；
3、用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜
如果是塑料袋装的那种鲜牛奶，可以直接连袋子放到热水里面热，如果是盒装的或者玻璃瓶子装的，就倒进牛奶锅里面加热就可以了，但是牛奶加热的温度不能超过七十五度的哦。
