01
萝卜缨子清洗干净，把那些过老的叶子摘去不要，太硬的地方也不要，不然真的咬不动呀
02
萝卜缨子放进开水锅里焯水，快速捞出来冷水浸泡，然后拧干水分剁碎
03
猪肉剁成馅，加上葱姜末，食用油以及食盐味素生抽调好，把萝卜缨子放进去搅拌均匀。
04
面团早一些用酵母粉发好，发好之后揉成面剂子擀成中间厚四周薄一点的包子皮，加上馅包成包子，蒸锅蒸大概半小时就熟了。
主料：萝卜缨500g、猪肉300g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、葱适量、姜适量萝卜缨包子1萝卜缨洗净备用。
2萝卜缨飞水控水备用。
3包子面和好盖上盖子备用。
4五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。
5把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。
6搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。
7醒好的面团再揉一下。
8逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。
9开锅15分钟就可以了。10可以吃了。小贴士萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。（清异录》载：“其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙。”
