“沛公居山东时”的句式是省略句型。原文为:沛公居山东时,贪于财货,好美姬。译文为沛公以前在崤山以东地区居住期间,对钱财、货物很贪心,而且喜欢美女侍奉他。题目中这个句子完整起来应该是:沛公居(于)山东时。意思是沛公(既刘邦)居住在(省略)的时候。