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免煮布丁粉做布丁的做法(免煮布丁粉的正确做法)

免煮布丁粉做布丁的做法(免煮布丁粉的正确做法)

更新时间:2025-10-08 07:13:53

免煮布丁粉做布丁的做法

材料:

布丁粉

牛奶

纯净水

步骤:

将布丁粉放入碗中,加入适量的牛奶和水,搅拌均匀,直到没有颗粒。

在锅中倒入适量的糖和适量的水,煮至糖完全溶解,然后加入布丁液,边加边搅拌,煮至沸腾后继续煮约30秒。

将布丁液倒入模具中,待冷却后放入冰箱冷藏,定型后即可食用。

用料:

- 布丁粉:1袋(大约是25g左右),可以根据需要增加份量。 

- 牛奶:500ml(也可以用豆奶或椰奶代替,但口感会有所不同)。 

- 细砂糖:50g左右。 

- 香草精、鲜奶油、水果等辅料(可选)。

制作步骤:

1. 将布丁粉和细砂糖混合均匀,备用。

2. 将牛奶倒入不粘锅中加热,不要煮沸,只需保持微温状态。

3. 将布丁粉和细砂糖混合物慢慢倒入温牛奶中,不断搅拌至布丁粉完全溶解。

4. 关火后继续搅拌数分钟,使其变得顺滑均匀。

5. 将布丁液倒入布丁模具中,放凉至室温后,冷藏数小时或过夜待其凝固。

6. 取出布丁模具,用刀子将布丁挖出,可根据个人口味加入香草精、鲜奶油、水果等辅料。

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