使用通风设施和去污剂去除饭店内异味是较好的方法。
饭店内经常会有烟味、油烟味或其他异味，这些异味会影响到顾客的用餐体验，因此需要及时去除。
使用通风设施可以将空气流通起来，从而达到去除异味的目的；同时使用去污剂也可去除部分异味。
除了上述方法，也可以使用新风系统或植物等自然方式去除异味。
同时在餐厅经营过程中注重卫生和清洁，减少异味产生，也是非常关键的一点。
可以将醋放入一口锅中，然后慢慢把醋加热，经过加热后，气味会慢慢蒸发，这样厨房里的异味就会被醋覆盖掉，这样就会消除异味。
想要处理饭店前厅异味首先要找出异味的根源，再做相应的处理，不要因为异味就放松了整个服务乃至环境卫生的管理。有可能是饭店地毯因为保养不当所产生的。另外，饭店的下水道，排风口，空调通道长时间未清理也有可能引起饭店异味。
