首先饺子皮煮熟,过凉水后备用。白菜洗干净切成侧刀薄片,准备葱丝,姜片,干辣椒段。
锅内倒入油烧5成热,放入准备好配料炝锅,再倒入切好的白菜并快速翻炒,依次放入盐,白糖,香醋翻炒。
倒入煮好的饺子皮,放味精出锅,非常美味,一家老小抢着吃。