板栗没开口可以高压锅吗（板栗不开口能放烤箱吗）

板栗没开口不可以高压锅。因为板栗受热会使内部膨胀起来，就像定时炸弹一样，一碰就会爆炸，让内部滚热的板栗肉飞到你的皮肤表面。而且板栗开口后煮熟，会很容易剥。

可以的

做法：

板栗洗净，放入高压锅里；加一大碗水，刚刚没过板栗即可；开中火加热，不要加排气阀，焖十五分钟；然后关火，待高压锅稍微冷却，打开锅盖，开小火，将水分炒干即可。