
个人经验觉得,韭菜肉馅的饺子水煮7-8分钟左右就可以了,如果煮的久了一是饺子皮会粘,二是韭菜馅也因为煮的久了会老的,韭菜叶绿素就会变黑影响口味,维生素也会流失,还有一个方法就是煮韭菜肉馅的饺子,可以用打凉水的方法,煮开三次,打两次凉水再次煮开口感刚刚好!
煮5分钟左右就可以了,下了饺子煮开后最少要添两次凉水,这样添两次水后改小伙煮两分钟就可以了

个人经验觉得,韭菜肉馅的饺子水煮7-8分钟左右就可以了,如果煮的久了一是饺子皮会粘,二是韭菜馅也因为煮的久了会老的,韭菜叶绿素就会变黑影响口味,维生素也会流失,还有一个方法就是煮韭菜肉馅的饺子,可以用打凉水的方法,煮开三次,打两次凉水再次煮开口感刚刚好!
煮5分钟左右就可以了,下了饺子煮开后最少要添两次凉水,这样添两次水后改小伙煮两分钟就可以了