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南瓜金汤做法(粤菜金汤的制作方法)

南瓜金汤做法(粤菜金汤的制作方法)

更新时间:2025-10-09 17:39:29

南瓜金汤做法

1、食材:南瓜350克、水650ml、糖适量。

步骤做法

2、南瓜洗干净,切成小块。

3、把切成小块的南瓜放到高压锅中,再倒入650ml的水。按下快键煮。

4、煮好的南瓜汤放到果汁机里打,这样南瓜汁就出来咯。

5、将南瓜汁重新倒入锅中煮,煮沸腾就可以出锅了

6、注意事项:如果不甜可以加点糖哦。

食材:

玉米粒 150克 、 南瓜 150克 、 虾仁 100克 、 鱼肉 100克 、 海参 2条 、 金华火腿 30克 、 姜 1片 、 蒜 10克 、 盐 5克 、 白胡椒粉 3克 、 料酒 10ML 、 玉米淀粉 10克

步骤:

步骤1/13

准备食材。

步骤2/13

虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制

步骤3/13

鱼抹上盐、料酒、油。

步骤4/13

将鱼蒸熟。

步骤5/13

去掉鱼骨头,只要鱼肉。

步骤6/13

南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里

步骤7/13

大火烧开后转中火煮至南瓜熟。

步骤8/13

将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。

步骤9/13

炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。

步骤10/13

将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。

步骤11/13

加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。

步骤12/13

再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味即可。

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