手抓饼铁锅怎么煎（铁锅煎手抓饼的正确方法）

先铁锅烧热，在锅里放油，然后把锅拿起来沿一个方向晃，让锅大面积沾上油(沾满手抓饼的面积)。

2开小火，放入手抓饼，待反面变色，加入鸡蛋，在饼上摊匀，用铲子给饼翻个面，待鸡蛋熟了，就可以观火了。

3根据自己的喜好加入生菜，火腿，培根之类的，撒上番茄酱或烧烤酱，就大功告成了。(我感觉用铁锅做出的手抓饼比用电饼铛的有点硬，比较脆)