煮肉放醋能煮烂吗（白醋煮肉的正确方法）

能，不仅能而且煮出来的肉味道更香。煮肉的时候适当加点醋，可有效软化肉质，促进人体对优质蛋白质的吸收，还能增进食欲，提升肉类本身的口感。