尖豆角怎么做（豆角的十种做法大全家常）

步骤1尖椒、豆角洗净浸泡一下

步骤2豆角摘成约3cm长的段，尖椒切刀旋转切开，蒜拍碎

步骤3热锅下油盐，爆香蒜子

步骤4下豆角翻炒

步骤5豆角炒至断生，洒少量的热水，盖上盖子焖煮一下

步骤6少量多次洒入热水翻炒豆角至软

步骤7豆角拨一边下尖椒翻炒，尖椒炒断生后与豆角混合一起翻炒

步骤8调入耗油翻炒均匀

步骤9最后锅边淋生抽炒香，就可以上菜咯