正宗梅林午餐肉的做法（正宗上海梅林午餐肉）

1.

午餐肉取出，切厚片后在中间斜切一刀

2.

变成可爱的桃心

3.

把蒜瓣切成蒜末

4.

把辣椒切成圈圈状

5.

在盘中加入少许食盐

6.

加入少许鸡精

7.

锅中放入400g水烧开

8.

锅中放入半块火锅底料

9.

把准备好的豆芽洗净备用

10.

锅中水开下豆芽

11.

水开捞出一点汤汁备用

12.

把盛出的汤汁放入盘中化开盐和鸡精

13.

把煮好的豆芽放入盘中

14.

在把之前切好的午餐肉放入锅中煮开

15.

煮开1分钟后起锅

16.

用滤勺过渣倒入汤汁，放入午餐肉即可食用