在印度，人们撒的粉通常指的是一种特殊的调味料，被称为“玛莎拉”或“Masala”。这是一种由多种香料混合而成的调味粉，常见的成分包括大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等。玛莎拉的口味辛辣而带有甜味，散发出一种独特的香气，是印度料理中不可或缺的一部分。
印度人在烹饪各种食物时，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都喜欢撒上一些玛莎拉来增加风味。这种调味料不仅为食物增添了丰富的口感，还体现了印度独特的饮食文化。在印度的街头巷尾，经常可以看到人们在享用美食时，撒上一些玛莎拉粉，让食物的味道更加浓郁。
总的来说，玛莎拉是印度人民日常生活中不可或缺的一部分，它代表着印度的传统和文化，也是印度美食的重要组成部分。
印度撒红节撒的是用花朵制成的红粉，洒红节，也叫“胡里节”、“色彩节”，是印度传统节日，也是印度传统新年（新印度历新年于春分日）。
在印度，尼泊尔，苏里南，圭亚那，特立尼达，英国，毛里求斯和斐济等地都是重要节日。又称霍利节、荷丽节、胡里节。在印度，洒红节又是印历的新年。洒红节原是庆祝春天，与创造和复始的行动有关，代表春分和谷物丰收。在洒红节节期，上至达官显贵，下至寻常百姓，载歌载舞，尽情地用五彩缤纷的颜色装扮起来，迎接春天的到来。到时候，印度人为了表示喜庆和祝福，会向人们身上泼洒五颜六色的颜料。
