什么是花椰菜（花椰菜和西兰花的区别）

花椰菜我们东北俗称菜花。花椰菜是一种十字花科蔬菜，是一种常见蔬菜，食用部分为花薹、花枝和花蕾聚合而成的花球，口感甜脆、味道鲜美。