豆腐乳开罐后常温下可以保存多久（豆腐乳放冰箱能保存多久）

你好，豆腐乳是一种发酵食品。开罐后，建议尽快食用，因为豆腐乳易被空气污染而导致变质。如果您要保存开罐后的豆腐乳，可以将其放在冰箱中，保存时间为1-2周左右。但长时间放置会导致豆腐乳变质，所以在保存期限过后，建议不要再食用。