
1
使用醋:将醋和水以1:1的比例混合,用海绵或刷子将溶液均匀涂抹在菜板表面,然后用湿布擦拭干净并晾干。醋的酸性可以杀死霉菌并且可以消除异味。
2
使用盐:将食盐均匀涂抹在所有发霉的区域,用刷子轻轻刷洗干净,然后用清水擦拭干净并晾干。盐可以杀死霉菌并且可以消除异味。
3
使用柠檬:将柠檬汁和食盐混合,均匀涂抹在木质面板表面,留置10-15分钟,用湿布擦拭干净并晾干。柠檬的酸性可以杀死霉菌并且可以消除异味。
4
使用小苏打:将小苏打和水混合成浆糊,均匀涂抹在木质面板表面,留置10-15分钟,用刷子轻轻刷洗干净,然后用清水擦拭干净并晾干。小苏打可以中和霉菌并且可以消除异味。
如果木质砧板发霉了,可以采取以下步骤进行清洁和防霉处理:
1. 清洁砧板:首先,使用热水和中性洗涤剂,彻底清洗砧板表面。可以使用柔软的刷子或布擦洗,特别是霉菌附着的部分。
2. 使用漂白剂消毒:在清洁后,可以使用稀释的漂白水(一部分漂白剂加九部分水)消毒砧板。在砧板表面喷洒漂白水,静置5-10分钟,然后用清水冲洗干净。
3. 干燥砧板:将砧板晾干,确保没有水份残留。可以使用干燥的布或纸巾擦干,然后放置在通风的地方自然晾干。
4. 防霉处理:为了防止砧板再次发霉,可以在清洁和干燥之后,涂抹一些食用级别的防霉油或者食用油,如食用级别的植物油或橄榄油。涂抹薄薄一层,避免使用过多的油。
5. 定期保养:为了保持砧板的干燥和清洁,建议定期清洗,并保持在通风干燥的地方存放。
需要注意的是,如果发霉的情况严重或清洗处理后霉菌仍然存在,建议更换新的砧板,避免健康风险。此外,为了预防砧板发霉,可以在使用砧板后及时擦干,并储存在干燥通风的地方。