做月糕配料与方法（潮汕月糕制作方法）

1、糯米粉与艾草粉拌匀,注入水再拌匀。

2、再放入微波炉以高火叮2分钟,取出用筷子插入草饼粉团中再取出,如没有东西黏出即表示已熟,待凉备用。

3、将红豆泥搓成四至六个小球,将已放凉的草饼粉团取出放在糕粉中分成四至六份,每粉包入红豆沙,完成了。