姜黄粉金汤是一道美味且具有保健作用的汤品。以下是熬制姜黄粉金汤的步骤：
材料：
1. 姜黄粉：2 汤匙
2. 清水：1000 毫升
3. 鸡肉或瘦肉：500 克（切成小块）
4. 胡萝卜：1 根（切成小块）
5. 洋葱：1 个（切成小块）
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 鸡精：适量（可选）
步骤：
1. 准备食材：将鸡肉或瘦肉切成小块，胡萝卜和洋葱切成小块。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，放入鸡肉或瘦肉块翻炒至变色。
3. 加入切好的胡萝卜和洋葱块，继续翻炒至胡萝卜变软，洋葱微黄。
4. 倒入清水，大火烧开。
5. 汤开后，加入 2 汤匙姜黄粉，搅拌均匀，使姜黄粉充分溶解。
6. 转小火，继续熬煮 20-30 分钟，让汤色变得更加金黄浓郁。
7. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精（可选）调味。
8. 最后，将熬好的金汤倒入碗中，即可享用。
这款姜黄粉金汤具有浓郁的姜黄香气，滋味鲜美。可以根据个人口味加入适量的调料进行调整。喝不完的金汤可以冷藏，第二天加热后依然美味。享用时，还可以加入一些煮熟的鸡蛋、豆腐等食材，丰富口感。
注意事项：
1. 熬汤时，水最好一次性加足，避免中途加水影响汤的口感。
2. 姜黄粉具有很好的保健作用，如抗炎、抗氧化等。但不宜过量食用，过量摄入可能导致胃肠道不适。
3. 如有特殊疾病或药物过敏史，请在食用前咨询专业医生。
