锅仔海带苗的家常做法（炒海带苗最正宗的做法）

海带苗不要清洗，放到锅里，焯水，焯熟

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出锅后洗干净，挤干净水分，切段

往海带苗里放入葱段，加入蒜末，少许干辣椒，放入盐，一点白糖

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放入蚝油，一点米醋，少许麻辣油，搅拌均匀，最后就可以享用啦

1新鲜海带苗洗净后放在清水中浸泡20去除咸味。锅中烧一锅水。

2水开后放入海带苗煮一下约3分钟。煮好后沥干水备用。

3把姜丝和蒜末，小米椒几个切成段。准备一个碗把这些放进去加入醋盐还有花椒油调味。把所有调料在小碗里先拌匀再倒入沥干水的海带苗中即可。