河豚是海鱼吗（河豚厨师证）

河豚不是鱼，河豚为哺乳纲，鲸目，淡水豚总科动物的统称。河豚一般栖息于海洋的中、下层，也有少数种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。