402属不锈铁类，304是不锈钢类，至于能否用于食品处理，看你怎么使用了，做刀具必须是4字头的，304只是抗腐蚀性好点而言但钢性比不锈铁略差些，两者都有好坏的。
304不锈钢抗酸碱性性强，长时候使用不褪色，日常厨房用品倒在上面也不用担心参色和腐烛，它具有抗酸性的优点，并且常洗常新，用不旧，不变色。
304和402不是哪个好不好的关系，在生活中304表示居住在3层楼04号居室，402是表示居住4层楼04号居室。在时间中304表示为是3小时00分04秒时间，402是表示为4小时00分02秒时间，在重量中304表示是304斤大米，402是402斤大米的之间关系。(自创)
