烤箱烤盘可以直接接触食物吗（烤盘可以直接放在烤箱上面烤吗）

可以

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烤箱的烤盘可以直接放食物，目前的烤盘只要包括搪瓷、特氟龙、镀铝板等材质，其中： 搪瓷附着力较强，除非爆瓷一般不会脱落，且其材质为无机材料，安全无毒且易清洁。

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特氟龙常见于电饭煲内胆等，惰性非常强，不会被分解和吸收，也可安全盛放食品。