清热下火汤
粉葛鲫鱼汤
材料：粉葛500克，鲜鲫鱼一条（约500克），猪骨头250克，蜜枣6颗，陈皮一小块。
做法：粉葛去皮洗净切块备用，剖净鲫鱼除杂，与猪骨头还有蜜枣一起入煲内，放入适当清水，煲沸后转用小火再煲两个小时，后关火才放入调味盐，即可食用。
功效：汤味清甜可口，清热降火。
★材料：猪腿骨一斤几，
配料：沙参，玉竹，莲子，麦冬，薏米，茨实，生地，熟地，各一些洗净待用
将猪骨和配料一齐慢火煲一个小时，快熄火时再加一点盐。
（如果觉得汤的油多的话，先用勺子在汤面刮油出来再饮会好）
此汤特点： 清凉，静心安神，去湿，下火
