第1步、准备生姜数块
第2步、将生姜清洗干净，最好用清洁剂泡一下。当然也可以直接削皮
第3步、将生姜切成2MM左右的簿片
第4步、将生姜片均匀的铺入烤盘
第5步、将烤盘入烤箱
第6步、烤箱设定100度以内，上下火四个小时左右烘干，也可选择天气好的时候晒干，注意是烘干而不是大火烤噢
第7步、将烘干的生姜片冷凉好装放料理杯中
第8步、放在料理机上粉碎成粉末状即可
步骤如下:
材料:
- 鲜姜
- 蜂蜜
- 纯净水
步骤:
1. 先将鲜姜切成薄片或细丝,尽量使其保持尽可能多的完整性。
2. 将切好的姜片放入干净的锅中,加入足够的纯净水,水量要高出姜片。
3. 用中小火慢慢熬制,期间需要不断搅拌,避免姜片糊掉。
4. 熬制到一定时间后,姜片会变得很细,而且汁液非常丰富。如果感觉汁液太稠,可以适当加入一些蜂蜜进行调味。
5. 最终的成果应该是一碗细腻的生姜蜂蜜汁,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜和汗水。
6. 将熬制好的生姜蜂蜜汁倒入容器中,放入冰箱保存。
温馨提示:
在熬制过程中,一定要中小火,并且不断搅拌,避免姜片糊掉。熬制时间应该根据不同姜片的大小和你的耐心来调整,一般需要熬制20-30分钟左右。最后的成果应该是非常细腻的生姜蜂蜜汁,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜和汗水。
