为什么罐头食品可以存放很久（罐头食品可以存放多少年）

那是因为罐头食品，在配料里面加了食品防腐剂。这种防腐剂是国家允许范围之内的添加剂，对人无副作用。所以罐头食品可以存放很久。

罐头食品可以存放很久是因为可以保持一定的真空度。经过排气、密封后的罐头，最后进行严密的灭菌处理。

这样一来，包装罐里的食物是无菌的，外面的细菌也不可能进去，那么食物自然可以存放相当长的一段时间了。