不可以。隔夜茶的主要变化是茶多酚的进一步氧化和颜色加深。一杯清澈的绿茶,尤其是在高温的情况下,会失去其绿色,并增加黄色的程度。
这是茶多酚在茶叶中氧化形成的黄红色和红棕色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素等