一、炭火炉类
1. 炭火炉：炭火炉是烧烤店必备的设备，可以根据不同需求选择不同型号和尺寸的炭火炉。
2. 炭篮：炭篮可以有效控制炭火的大小和火力，适合需要调节火力的场合。
3. 防风罩：防风罩可以避免炭火受到外界风力的影响，保证火力稳定，适合户外烧烤场所使用。
二、烤具类
1. 翻烤铲：翻烤铲可以方便地翻转食材，保证烤制均匀。
2. 烤盘：烤盘可以放置蔬菜、鱼类等容易碎掉的食材，避免烧糊。
3. 火炬头：火炬头可以帮助点燃炭火，提高点火效率。
三、调料类
1. 调料盘：调料盘适合放置常用的调料，方便烤友们取用。
2. 烤架：烤架可以保存调料，防止调料掉落。
3. 油刷：油刷可以用于刷油，避免食材烤干。
四、刀具类
1. 切肉刀：切肉刀可以将肉类切成合适的大小，便于烤制。
2. 剪刀：剪刀可以剪除食材不易烤熟的部分，如鸡翅根部等。
3. 砧板：砧板是切肉刀的理想配套，可以保护刀具，并且可以将食材切成合适的大小。
