腌五香萝卜10斤要放多少盐（10斤萝卜撒多少盐腌制合适）

腌五香萝卜需要10斤的萝卜，通常情况下需要大约1斤的盐。因为腌制食品需要足够的盐来抑制细菌的生长，并且盐还能够给食物带来更好的口感和保质期。但是具体用多少盐还要根据个人口味和腌制时间来进行调整，可以根据实际情况适量增减盐的用量。总之，在腌制五香萝卜时，要确保盐的使用量足够，但又不会过于咸，以保证腌制出的萝卜口感和口味的最佳状态。

一首克。五香萝卜主要体现口味的香，突出五香口味，偏干一点的萝卜腌制出来非常香脆，香甜可口，所以放盐比须合适到位一百克以内可以吃的时间长一点，盐少了容易发酸。